Präzises Braten auf kompaktem Raum
Die Elektro-Griddleplatte glatt 2 Zonen 400V Tischgerät ist eine zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die hohe Ausstoßleistung und reproduzierbare Ergebnisse benötigen. Als Tischgerät lässt sie sich flexibel in Pass-, Ausgabe- oder Frontcooking-Bereiche integrieren. Die glatte Stahlplatte (650 x 480 mm) unterstützt gleichmäßiges Anbraten von Burgern, Steaks, Fisch, Gemüse oder Frühstücksartikeln.
Leistung und Kontrolle im Tagesgeschäft
- 2 Heizzonen für paralleles Arbeiten mit unterschiedlichen Temperaturen
- Temperaturbereich von +50 bis +300 °C für Warmhalten bis scharfes Anbraten
- Kontrollleuchte für klare Betriebsanzeige
- Fettauffangbehälter zur sauberen, schnellen Reinigung
Robuste Verarbeitung für Profis
Das Gehäuse aus CNS 18/10 ist hygienisch, langlebig und auf den harten Küchenalltag ausgelegt. Der Typ GDP650E-G eignet sich ideal für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Passend zu gängigen Konzepten und Systemen, u. a. in Umgebungen mit Bartscher-Ausstattung.
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