Universalmesser aus der Serie "1905" — eine Neuauflage historischen Designs für den professionellen Einsatz in Küche und Catering. Das Messer verbindet traditionelles Erscheinungsbild mit praktischen Konstruktionsmerkmalen und eignet sich für präzise Schneidarbeiten bei der täglichen Speisezubereitung.
Die geschmiedete Ausführung zeigt die typische, markante Optik der Serie und setzt auf massive Zwingen statt üblicher Nieten. Die Klinge besteht aus dem Messerstahl XCrMoV15, was die Schneidleistung und die Standzeit im Arbeitsalltag unterstützt. Die kompakte Form und das ausgewogene Gewicht machen das Messer praktikabel in der täglichen Nutzung.
- Produkttyp: Universalmesser
- Material Klinge: XCrMoV15
- Ausführung: geschmiedete Serie mit massiven Zwingen
- Länge: 40 cm
- Breite: 1,8 cm
- Höhe: 3,9 cm
- Gewicht: 0,446 kg
Das Universalmesser der Serie "1905" ist auf den rauen Betriebsalltag ausgelegt. Es bietet eine praktikable Kombination aus robuster Bauweise und klassischer Optik und ist damit eine verlässliche Wahl für Profiküchen, Catering-Betriebe und ähnliche Einsätze, in denen Funktion und langlebige Ausführung zählen.
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