Das Kochmesser aus der Dick Serie "1905" verbindet historisches Design mit praktischer Eignung für den professionellen Einsatz. Die Neuauflage orientiert sich an dem Original von 1905 und setzt auf das markante Erscheinungsbild mit massiven Zwingen anstelle herkömmlicher Nieten. Das Messer eignet sich für universelle Schneidaufgaben in der Großküche und in der Gastronomie.
Die geschmiedete Ausführung zeigt die charakteristische Optik der Serie. Die Klinge besteht aus deutschem Edelstahl XCrMoV15, was das Messer zu einem verlässlichen Arbeitswerkzeug in Arbeitsabläufen mit hohem Anspruch an Schneidleistung macht. Das Gerät ist ausgewogen dimensioniert und bietet ein solides Griffgefühl für lange Einsätze.
- Serie: 1905
- Material Klinge: XCrMoV15
- Ausführung: geschmiedet
- Designmerkmal: massive Zwingen statt Nieten
- Länge: 35 cm
- Breite: 1,8 cm
- Höhe: 4,8 cm
- Gewicht: 0,465 kg
Das Messer eignet sich als zentraler Begleiter in Profi-Küchen, die Wert auf Tradition in Verbindung mit moderner Verarbeitung legen. Es unterstützt effiziente Arbeitsabläufe beim Schneiden, Hacken und Vorbereiten und überzeugt durch seine typische Optik und robuste Konstruktion.
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