Ausbeinmesser der Serie ProDynamic mit einer flexiblen Klinge von 15 cm. Das Messer ist für präzise Trenn- und Feinarbeiten beim Ausbeinen konzipiert. Die flexible Ausführung ermöglicht saubere, nahe am Knochen geführte Schnitte und sorgt für kontrolliertes Arbeiten in professionellen Küchen und Fleischverarbeitungseinrichtungen.
Im Arbeitsalltag überzeugt das Instrument durch eine schlanke, handgerechte Form und niedrige Massendaten. Die kompakte Bauweise unterstützt ergonomische Bewegungen. Dank des geringen Gewichts lässt sich das Messer auch bei häufiger Nutzung sicher und ermüdungsarm führen. Maße und Gewicht sind klar spezifiziert und erleichtern die Einordnung in Werkzeugsets und Arbeitsabläufe.
- Produkttyp: Ausbeinmesser
- Klingenlänge: 15 cm (flexibel)
- Gesamtlänge: 27,5 cm
- Breite: 2 cm
- Höhe: 3,2 cm
- Gewicht: 0,107 kg
Das Ausbeinmesser ProDynamic ist geeignet für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei und Catering. Es bietet präzise Schnittführung und gute Handhabung bei Aufgaben rund um das Entfernen von Fleisch von Knochen. Eine praktische Wahl für Profis, die Wert auf kontrolliertes und effizientes Arbeiten legen.
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