Effizientes Schneiden für die professionelle Vorbereitung
Der Gemüseschneider VV ist für Küchen konzipiert, in denen Tempo, Reproduzierbarkeit und Prozesssicherheit zählen. Mit einer Stundenleistung von bis zu 300 kg unterstützt er die tägliche Mise en place in Gastronomie, Hotellerie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung – ausgelegt für bis zu 400 Portionen. Die variable Drehzahl von 320 bis 720 U/min ermöglicht eine Dynamic Anpassung an unterschiedliche Produkte und gewünschte Schnittbilder.
Bedienkomfort und Kontrolle
- LED-Anzeige für klare Status- und Prozessinformation
- Pulsfunktion für präzises Anfahren und saubere Endkontrolle
- Einfacher Klippgriff für schnelles, sicheres Handling im Arbeitsfluss
Integration in den Küchenalltag
Der Gemüseschneider ist steckerfertig und damit ohne lange Inbetriebnahme einsatzbereit. Wichtig: Das Gerät wird ohne Scheiben geliefert – so wählen Sie die passenden Schnittscheiben gezielt nach Ihrem Sortiment und Ihren Standards.
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