Hand-Currywurst-Schneider für gleichmäßige Portionen im Ausgabebetrieb
Der Hand-Currywurst-Schneider ist für Betriebe konzipiert, die Currywurst schnell, sauber und reproduzierbar portionieren möchten – vom Imbiss in der Hotellerie bis zur Linie in der Gemeinschaftsverpflegung. Mit einer Scheibenstärke von 17,5 mm entstehen 11 Stück pro Schnittvorgang, ideal für eine kalkulationssichere Ausgabe und eine einheitliche Produktoptik. Die Arbeitsbreite von 210 mm bietet ausreichend Auflage auch für längere Würste und unterstützt zügige Abläufe in Stoßzeiten.
Gefertigt aus CNS 18/10 ist der Schneider auf den professionellen Küchenalltag ausgelegt: robust, korrosionsbeständig und hygienisch zu reinigen. Damit ergänzt er bestehende Snack- und Ausgabeprozesse, auch im Zusammenspiel mit gängigen Systemen, z. B. von Bartscher. Für Entscheider bedeutet das: weniger Variabilität, mehr Tempo und verlässliche Portionierung.
- Scheibenstärke: 17,5 mm
- Abschnitte: 11 Stück
- Arbeitsbreite: 210 mm
- Material: CNS 18/10
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