Das F. DICK Officemesser Premier Plus mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ein kompaktes Allzweckmesser für den professionellen Küchenalltag. Es deckt vielseitige Aufgaben ab – vom feinen Schneiden kleinen Gemüses über das Schälen von Obst bis hin zu präzisen Dekorationsarbeiten. Das geringe Gewicht und die handliche Form machen es zum zuverlässigen Begleiter bei wiederkehrenden Routineaufgaben.
Die Klinge besteht aus der Stahllegierung X50CrMoV15 und erreicht eine Härte von 56 HRC, ein ausgewogener Kompromiss zwischen Schnitthaltigkeit und leichter Nachschärfbarkeit. Das Premier-Plus-Design verbindet Griff und Klinge ohne Spalten, was die Hygiene verbessert und die Pflege vereinfacht. Der ergonomische Griff liegt sicher in der Hand und reduziert Ermüdungserscheinungen bei längerem Einsatz. Reinigungsempfehlung: von Hand mit einem weichen Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel reinigen und anschließend sorgfältig trockenwischen.
- Gesamtlänge: 19,1 cm
- Breite: 1,3 cm
- Höhe: 2,2 cm
- Gewicht: 0,062 kg
- Material: Edelstahl, weitere
- Mikrowellengeeignet: nein
Das Officemesser Premier Plus eignet sich besonders für Gastronomie, Hotellerie und Catering, wo kompakte, präzise Werkzeuge für den täglichen Einsatz gefragt sind. Es bietet eine ausgewogene Balance aus Handlichkeit, Schnittleistung und einfacher Pflege — passend für professionelle Abläufe und wiederkehrende Schneidaufgaben.
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