Präzise Portionsschale für moderne Anrichtekonzepte
Die Schale 8x7x3,4cm PLAISIR 1 black unterstützt professionelle Abläufe überall dort, wo Portionierung und Präsentation zusammenkommen. Das schwarze Porzellan setzt Desserts, Beilagen, Dips oder Toppings klar ab, wirkt auf dem Buffet wie am Teller hochwertig und bleibt dabei angenehm unaufdringlich. Mit 101 mm Länge, 82 mm Breite und 42 mm Höhe eignet sich die Form für definierte Mengen, saubere Ränder und eine kontrollierte Ausgabe, auch bei hohem Durchsatz in der Ausgabe. Die kompakte Geometrie erleichtert das Handling in Service und Spülküche, stapelt platzsparend und passt in gängige Tablett-, GN- und Buffet-Set-ups. Als Bestandteil eines einheitlichen Geschirrkonzepts sorgt sie für Wiedererkennbarkeit, reduzierte Bruchrisiken und klare Prozesse.
Vorteile im Betrieb
- Saubere Portionierung, weniger Food Waste
- Stimmige Optik für Comas-Table-Top-Konzepte
- Effizientes Handling, gute Stapelbarkeit
Geeignet für
- Hotellerie, Gastronomie, Catering
- Betriebsrestaurants, Care- und Gemeinschaftsverpflegung
- Buffet, Fingerfood, Beilagen, Saucen, Desserts
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