Elegante Porzellanschale für professionelles Anrichten
Die Schale 12,5x11,4x2,6cm PLAISIR 7 white ist eine kompakte Porzellanschale für den anspruchsvollen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung. Mit 125 mm Länge und 114 mm Breite bietet sie eine klare, moderne Formensprache für Vorspeisen, Desserts, Dips oder kleine Beilagen. Die geringe Höhe von 26 mm unterstützt ein flaches, präzises Food-Plating, ohne Inhalte zu „verstecken“ – ideal für Buffets, Bankettservice und à-la-carte.
Das Porzellan in white wirkt neutral, betont Farben, Kontraste und Texturen, und passt zu gängigen Serien sowie individuellen Table-Top-Konzepten. Durch die kleine Stellfläche ist die Schale besonders effizient bei der Portionierung und bei begrenztem Platz auf Tabletts, Comas, Etageren oder Ausgabestationen.
Vorteile im Betrieb
- unterstützt standardisierte Portionen, kalkulationssicher
- hochwertige Optik für Präsentation und Buffet
- platzsparend in Service und Ausgabe
Geeignete Einsatzbereiche
- Frühstücksbuffet, Dessertstation, Fingerfood
- Beilagen, Saucen, Dips im à-la-carte
- Catering, Konferenzservice, care- und Betriebsgastronomie
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